idend werken met assistentie van dieren – Katrien Kintaert

KK-boek

Begeleidend werken met assistentie van dieren (blad) blijft een relatief nieuw fenomeen in het hulpverleningslandschap. Vanuit academische hoek wordt soms met een zekere nieuwsgierigheid naar het fenomeen gekeken, maar in de regel wordt het thema eerder meewarig benaderd. Met dit boek wil de auteur de lezer laten proeven van hoe een blad-context er kan uitzien en wat de kracht ervan kan zijn.

Dit boek is geen compleet overzicht over de inzet van dieren in de hulpverlening. Er is wel geprobeerd om een zo ruim mogelijk spectrum van nieuwe hulpverleningscomponenten aan te reiken die kunnen bijdragen aan het behalen van de vooropgestelde hulpverleningsdoelstellingen. Daarnaast bevat het boek naast heel wat achtergrondinformatie over blad ook veel richtingaanwijzers voor de praktijk. Toch is het geen kant-en-klaar handboek. Wie op een integere en professionele wijze dieren in de hulpverlening wil inzetten, dient hiervoor een opleiding te volgen. Bestellen kan via: Academia Press    

24,99 euro (verzending: 1,50 euro)

 

 

Aandacht ! Bij de laatste druk van dit boek is een bindingsfout gemaakt door de drukker waardoor sommige pagina’s door elkaar lopen. Wie een dergelijk exemplaar gekocht heeft kan dit gratis ruilen voor een goed exemplaar via : boekbestelling@lannoo.be

Rekeningnr Patrasche Foundation : BE27  973-0220132-73

Wijn

Een lekkere wijn ter ondersteuning van onze werking .. Da’s 2 maal genieten ! 

Onze nieuwe wijnen voor eindejaar va 2017 kunnen nu besteld worden !

Bestellingen afhalen na afspraak vanaf 11 December 2017.

U kunt de betaling voldoen door overschrijving van het bedrag op
rekening nr. BE 47973116443480 van Patrasche VZW met vermelding van de naam van diegene die de betaling verricht + plaats en wijze van afhalen.

Afhaling bestellingen-na betaling op volgende afhaalpunten:
– Tehuis Rozengaard : Faliestraat 11 in 9620 Sint Maria Oudenhove ( tijdens de kantooruren  ) : 093608163
– VZW Steevliet : Heusdenbaan 67 9090 Melle  ( melden aan het secretariaat ) : 092105060
– Patrasche Foundation :  Gefusilleerdenstraat 60 9041  Oostakker  ( vooraf aanmelden ) : 0479225508

Cava

1. L’Arboc : 8,5 Euro per fles , 49 Euro per 6 flessen

–           Sterke goudgele kleur met groene tinten en een knappe elegante sprankeling. Heerlijk aroma van bloemen, rijp fruit en citrus. Extreem levendig in de mond.

–           Fris, plezierig en gebalanceerd met een fijne structuur.

–           Een top cava voor de betere recepties of om te schenken als kwalitatief aperitief als start voor een geslaagde avond.

–           Naast zijn gouden medaille eveneens  verkozen in de wijnkoopgids 2016 ‘300 beste wijnen onder de 10€’ van Frank Van der Auwera.

 

2. Comte De Treville : 6,5 Euro per fles of 37 Euro per 6 flessen

–          Cava met een mooi appelboeket.

–          Frisse en zachte smaak.

–          Lekker als aperitief of bij zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus.

–          Slechts 8,5 ° alcohol.

Rood

1. Merlot Chais du comte 2016 : 6 Euro per fles , 34 Euro per 6 flessen     

–          Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.

–          Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma’s van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden.

                                                                                                                          

2. Cabarnet Sauvignon  Domaine La Baume  2016 : 9 Euro per fles, 52 Euro per 6 flessen  

–          Met een mooie diepe robijnrode kleur en een krachtige neus van vers gerijpt zwart fruit (bramen, zwarte bessen)

–          De wijn heeft een houtachtige notensmaak van koffie bonen met een smaak van vers zwart fruit van zwarte bessen en bramen.

–          De tannines welke zo kenmerkend zijn voor Cabernet Sauvignon, zijn zacht en subtiel.

–          De wijn heeft een prettige en lange fruitige afdronk

–          Uitstekend bij vleesgerechten, wild of gevogelte. Zeker als deze gerechten gegrild zijn. Ook bij rijpe (oude) kazen zeer goed inzetbaar

                                                                                        

3. Chateau belair montaiguillon 2015 : 11 Euro per fles, 64 Euro per 6 flessen                                                                                                                 

–         Overheerlijke robijnrode wijn . afkomstig uit een satelietgemeente van St.Emilion, nl Montagne St.Emilion.

–         Nuances van zwarte bessen, pruimen, geroosterd brood en chocolade.

–         Soepel, rood fruit-karakter van pruimen, zwarte bessen en kersen gevolgd door een goede structuur en rijpe tannines.

–         Smaakt heerlijk bij rundsvlees, wildgerechten (pluimwild), kip en kazen.

Wit

1. La pelissière sec 2015 : 6 Euro per fles, 34 Euro per 6 flessen  

–          La Pélissière Blanc is een heerlijke frisse droge witte wijn voor alle dag uit de Franse Bergerac.

–          De klassieke druivenrassen Sémillon en Sauvignon Blanc geven de wijn frisheid en subtiele fruitaroma’s van citrusvruchten en groene appel.

–          De smaak is lekker sappig en fruitig met een lange afdronk.

–          La Pélissière Blanc Sec is een ideale aperitief wijn om zo te drinken, maar zijn frisse droge smaak combineert ook lekker bij (gegrilde) kip of kalkoen, bij vis en salades.

                                                               

2. Chardonay Domaine La Baume 2016 : 9 Euro per fles, 52 Euro per 6 flessen

–          De Chardonnay van Domaine La Baume heeft 2 maanden op de Lie in 1 jaar oude vaten gerijpt

–          Met een mooie glanzende goudgele kleur en een intense geur van verse abrikoos en sappige witte perzik.

–          Dankzij de rijping op hout en een malolactische gisting aroma’s van amandel. In de mond proeven we een romige vanille dikke volle smaak met sappige fruit tonen van abrikoos en perzik.

–          Serveer tussen 8 en 12°C met charcuterie, hesp, peterselie en kip.

–          Hij wordt sterk aangeraden bij zacht smakende vis. Excellent ook als aperitief

                                    

3. Chateau De Courbon Blanc 2016 : 11 Euro per fles, 64 Euro per 6 flessen 

–          Een droge lichtgele wijn met een aangename geur van witte bloemen en een fruitige smaak.

–          Een lichte tanninetoets maakt dat deze wijn geschikt is om enkele jaren te bewaren.

–          Uitstekend bij warme visgerechten.

                                                                                                          

Bestellingen kunnen doorgegeven worden via patrasche.wijnen@gmail.com .

U krijgt in antwoord op uw mail de wijze van betaling en een ordernummer toegestuurd. Graag vermelden in uw bestellingsmail :
naam van diegene die de betaling verricht + plaats of manier van afhalen. .
Afhaling bestellingen-na betaling en na afspraak in de week van vanaf 11 December 2017 ! :
– Steevliet afdeling Rozengaard : Faliestraat 11 9620 Sint Maria Oudenhove ( tijdens de kantooruren ) 093608163
– VZW Steevliet : Heusdenbaan 67 9090 Melle ( melden aan het secretariaat ) 09 210 50 60
– Patrasche : Gefusilleerdenstraat 60 9041 Oostakker : 0479225508